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  • 肉制品胭脂紅著色劑的測定1、適用范圍適用于肉制品中胭脂紅著色劑的測定。2、提取步驟試劑的配置:1)硫酸溶液:1+9體積比;2)鎢酸鈉溶液:C=100g/L;3)無水乙醇+氨水+水=7+2+1;4)檸檬酸溶液:C=200g/L;4)pH=5的水,取100mL的水,用檸檬酸溶液調(diào)節(jié)至pH值=5.提取過程:稱取試樣10g,均質(zhì)器均質(zhì)1min,然后加入20mL石油醚提取脂肪,超聲5min,靜止沉降2min后棄去石油醚,重復(fù)3次。吹干后加入10mL提取液(無水乙醇+氨水+水=7+2+1)提取胭脂紅,邊攪拌邊過...

    11-6 2017

  • 面粉中偶氮甲酰胺的測定解決方案偶氮甲酰胺是什么物質(zhì)?據(jù)了解偶氮甲酰胺是一種黃色至橘紅色結(jié)晶性粉末,也被稱為A發(fā)泡劑,具有漂白和氧化雙重作用,是一種*面粉增筋劑,也適用于塑料發(fā)泡。偶氮甲酰胺能使面粉筋度增加,提高面團氣體保留量,增加烘焙制品彈性和韌性,改善面團的可操作性和調(diào)理性,因此成為面粉添加劑界的新寵。偶氮甲酰胺對人體有沒有危害?根據(jù)GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,偶氮甲酰胺作為合法的食品添加劑,被廣泛應(yīng)用于食品制作的面粉原料中,主要作用是用于面粉增筋。食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)曾評估過...

    10-28 2017

  • 月旭科技油脂中苯并芘的測定解決方案苯并芘又稱苯并(а)芘,英文縮寫B(tài)aP,是一種常見的高活性間接致癌物。存在于煤焦油、各類碳黑和煤、石油等燃燒產(chǎn)生的煙氣、香煙煙霧、汽車尾氣中,以及焦化、煉油、瀝青、塑料等工業(yè)污水中。月旭公司參考中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB22509-2008《動植物油脂中苯并芘的測定》,推出苯并芘檢測解決方案,為您的安全健康提供保障。1、適用范圍適用于動植物油中苯并a芘的檢測。2、提取步驟將0.30g樣品置于15mL離心管,加入5ml正己烷,渦旋充分混勻,待凈化。3、SPE凈化步驟凈化SPE柱:Welc...

    10-25 2017

  • 液相色譜儀的故障處理及注意事項流動相內(nèi)有氣泡,關(guān)閉泵,打開泄壓閥,打開purge鍵,清洗脫氣,氣泡不斷從過濾器冒出,進入流動相,無論打開purge鍵幾次,都無法清除不斷產(chǎn)生的氣泡。原因過濾器長期沉浸于乙酸銨等緩沖液內(nèi),過濾器內(nèi)部由于霉菌的生長繁殖,形成菌團,阻塞了過濾器,緩沖液難以流暢地通過過濾器,空氣在泵的壓力作用下經(jīng)過濾器進入流動相。處理過濾器浸泡于5%硝酸溶液中,超聲清洗幾分鐘即可;亦可將過濾器浸泡于5%硝酸溶液中12~36小時,輕輕震蕩幾次,再將過濾器用純水清洗幾次,打開泄壓閥,打開purge鍵,...

    10-23 2017

  • 液相色譜儀的幾個使用問題1.色譜柱中的流動相會排干嗎?不少做色譜分離試驗的人遇到過這樣的情形:不慎未及時補充流動相,泵將溶劑瓶中的流動相吸干了,HPLC系統(tǒng)由此而停止工作了。如此情況是否會損壞色譜柱?泵是否已將色譜柱中所有流動相都排干了?色譜柱還能使用嗎?事實上,如果泵將溶劑瓶中的流動相吸干,并不會造成色譜柱的損壞。即使泵中充滿了空氣,泵也不會將空氣排入色譜柱。因為泵只能輸送液體,而不能輸送空氣。相比之下,另一個更可能發(fā)生的情況是忘記蓋上色譜柱兩端的密封蓋或蓋子太松而使色譜柱變干。同樣,整個色譜柱干...

    10-20 2017

  • 液相色譜儀儀器各部分日常簡易保養(yǎng)及維護1、流動相的抽濾要求色譜純試劑,二次蒸餾水,緩沖鹽一定要過濾。2、吸濾頭特殊情況下可拆下濾頭抽取以判斷其中是否堵塞;亦可用注射器吸取流動相通過吸濾頭打出以判斷其是否堵塞。若有堵塞情況可用異丙醇超聲波清洗;清洗不成功則需要更換。3、單向閥如遇到泵壓不穩(wěn)或流動相不能抽取,則可能是單向閥出現(xiàn)問題,卸下用異丙醇超聲波清洗,清洗時須按其安裝的反相放置在小燒杯中,切記不可與安裝方向倒置超洗!4、泵頭泵頭漏液或出現(xiàn)其它故障一般要申請維修(如漏液,或更換柱塞桿及其密封墊等)。5、過濾片當(dāng)色譜...

    10-18 2017

  • 辣椒醬中羅丹明B的測定1、適用范圍適用于辣椒醬中羅丹明B的檢測。2、檢測原理采用非極性有機溶劑(正己烷+丙酮)將羅丹明B從辣椒醬中溶解并提取,提取液過中性氧化鋁SPE小柱吸附羅丹明B,然后用非極性有機溶劑(正己烷+丙酮)洗脫樣品油脂和內(nèi)源性干擾物,再用極性有機溶劑(甲醇-水)將羅丹明B從小柱上洗脫,供儀器分析3、提取步驟取辣椒醬1g,置入15ml離心管中,加入10ml20%丙酮-正己烷溶液,超聲提取10min,離心后取上清液。重復(fù)提取兩次,合并三次提取的上清液,待SPE凈化。4、SPE柱凈化過程S...

    10-16 2017

  • 液相色譜儀的選擇一臺品質(zhì)優(yōu)良的液相色譜儀的選擇應(yīng)從以下幾個方面考慮:一.主要技術(shù)指標(biāo)優(yōu)異:首先是如何看指標(biāo)。液相色譜儀的指標(biāo)很多,有泵的、檢測器的、色譜柱等等。我們認(rèn)為要看主要技術(shù)指標(biāo),根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),儀器的主要指標(biāo)有噪音,漂移,zui小檢測濃度,定性定量重復(fù)性等。這些指標(biāo)都要放在系統(tǒng),回路里去看,去比較。就是需要把各單元裝置都要聯(lián)接好,如接好色譜柱,進樣閥,并且要通上流動相。因為您在分析中也都是聯(lián)接好以后才可以進行分析的,而不是單單用個檢測器或是泵的。然后在這個基礎(chǔ)上,我們再去比較這些主要指...

    10-14 2017

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